Knusprige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse selber machen

In der Heißluftfritteuse werden Kichererbsen zu einem besonders knusprigen Imbiss. Sie sind nicht nur nährstoffreich, sondern nehmen auch Gewürze und Würzmittel sehr gut auf.

Das Rezept ist eine gute Alternative zu industriell hergestellten Knabbereien. Die Kichererbsen eignen sich sowohl als Aperitif als auch als Ergänzung zu Salaten.

Knusprige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse

Zutaten

• 1 Tasse gekochte und abgetropfte Kichererbsen
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• ½ Teelöffel Kurkuma
• ½ Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kichererbsen mit Küchenrolle gründlich trocken tupfen.
2. Olivenöl und sämtliche Gewürze mit den Kichererbsen vermengen.
3. Die Mischung bei 200 °C in die Heißluftfritteuse geben.
4. 15 bis 18 Minuten garen und nach der Hälfte der Zeit durchmischen.
5. Servieren, sobald die Kichererbsen goldbraun und knusprig sind.