„Was ich an einem Tag esse“-Videos und ihre Risiken für die psychische Gesundheit

Auf sozialen Medien sind dir vielleicht schon Videos mit dem Titel „Was ich an einem Tag esse“ begegnet. Darin zählen Menschen – meist Influencerinnen und Influencer, die gängigen Schönheitsidealen entsprechen und Sportkleidung tragen – alles auf, was sie an diesem Tag zu sich genommen haben.

Was nach harmlosem Zeitvertreib aussieht, kann jedoch gefährliche Vorstellungen über Ernährung, Gewicht und Körperbild verstärken.

Ich habe mit Menschen mit Essstörungen gearbeitet, die solche Videos ansehen, und dabei unmittelbar erlebt, wie schädlich diese Inhalte sein können.

Das sagt die Forschung dazu – und das solltest du darüber wissen.

Wie „Was ich an einem Tag esse“-Videos der Gesundheit schaden können

Videos nach dem Muster „Was ich an einem Tag esse“ sind seit mehr als einem Jahrzehnt beliebt und erzielen Aufrufe in Milliardenhöhe.

Sie richten sich an Frauen ebenso wie an Männer, und viele geben vor, Gesundheit und Ernährung zu fördern. Tatsächlich können sie aber mehr Schaden anrichten als Nutzen bringen.

Nur sehr wenige der Personen, die diese Inhalte erstellen, verfügen über eine formale Qualifikation im Gesundheits- oder Ernährungsbereich. Dadurch steigt das Risiko, dass sich Falschinformationen verbreiten.

Häufig zeigen die Beiträge eine kalorienarme Ernährung, schließen ganze Lebensmittelgruppen aus oder propagieren „sauberes Essen“ – eine Vorstellung, die zumindest problematisch ist.

Manche fördern sogar gefährliche Verhaltensweisen: Mahlzeiten auszulassen, sehr wenig zu essen oder Abführmittel einzusetzen, um Nahrung wieder auszuscheiden.

Auch hinsichtlich des Körperbildes können die Botschaften schädlich sein. In vielen dieser Videos kommen Schönheitsfilter zum Einsatz, die Bilder mit unrealistischen Körperidealen erzeugen.

Oft sieht man die Personen von vorne und von der Seite, im Fitnessstudio sowie in enger, figurbetonter Kleidung. Mitunter werden auch Vorher-nachher-Bilder einer Gewichtsabnahme gezeigt. Sie vermitteln die schädliche Botschaft, dass dies für alle das Ziel sein sollte.

Die unausgesprochene Botschaft lautet: „Iss, was ich an einem Tag esse, und du kannst so aussehen wie ich.“

Diese Vorstellung ist aber nicht nur gefährlich, sondern auch völlig falsch.

Wenn du weißt, was eine bestimmte Person „an einem Tag isst“, bedeutet das nicht, dass du genauso aussehen wirst, wenn du dich an ihr orientierst.

Ein Überblick über die Nahrungsaufnahme einer Person innerhalb von 24 Stunden liefert nicht einmal verlässliche Informationen über deren Ernährungsgesundheit – geschweige denn über deine.

Du bist nicht diese Person

Ebenso wie unsere Gesundheit sind auch unsere Ernährungsbedürfnisse individuell und können sich von Tag zu Tag ändern.

Was für einen Menschen eine „gesunde“ Wahl ist, kann für einen anderen ganz anders aussehen. Das hängt unter anderem ab von:

• den Genen
• der Umwelt
• dem Alter
• dem, was wir gerne essen
• unserem Energieverbrauch und
• unserer Krankengeschichte.

Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung lassen sich am besten über einen längeren Zeitraum untersuchen, nicht anhand eines einzigen Tages.

Die eigene Ernährung nach einer kurzen Momentaufnahme davon auszurichten, was jemand anderer isst, führt wahrscheinlich nicht zu besserer Gesundheit. Insgesamt könnte es dir dadurch sogar schlechter gehen.

5 Auswirkungen der Videos auf die psychische Gesundheit

Was wir im Internet ansehen, kann unsere Stimmung, unser Verhalten und unser Körperbild beeinflussen.

Wenn du diesen Videos häufig begegnest und die folgenden fünf Dinge bei dir bemerkst, sollten die Alarmglocken läuten:

1. Gestörtes Essverhalten: Weniger zu essen, als der Körper braucht, Mahlzeiten auszulassen, ganze Lebensmittelgruppen zu streichen, Essanfälle zu erleben und Nahrung wieder auszuscheiden, sind Anzeichen für gestörtes Essverhalten. Daraus können ernsthafte psychische Probleme wie Essstörungen entstehen.
2. Gedrückte Stimmung: Videos, die eine kalorienarme Ernährung bewerben, können unsere Stimmung verschlechtern. Vielleicht fühlst du dich niedergeschlagen, nachdem du dich mit anderen verglichen hast – beziehungsweise mit dem Bild von sich, das sie im Internet vermitteln.
3. Negatives Körperbild: Forschungsergebnisse zeigen, dass Menschen sich nach dem Ansehen von „Was ich an einem Tag esse“-Videos in ihrem Körper weniger wohlfühlen und ihn weniger wertschätzen können.
4. Zwanghafte Gedanken und Ängste: Wer sich ständig mit der „perfekten“ Ernährung beschäftigt, kann stärkere Ängste rund um Lebensmittel und Essen entwickeln. Ernährungsweisen, die zu einer sehr detaillierten Beschäftigung mit Nahrung anhalten – etwa indem Mahlzeiten in Bestandteile wie Kohlenhydrate und Proteine zerlegt oder Lebensmittel abgewogen werden –, können zwanghafte Gedanken zusätzlich verstärken.
5. Einengung des Lebens: Wenn deine Übersicht in sozialen Medien voller solcher Videos ist, können Ernährung, Essen und Körperbild für dein Selbstwertgefühl übermäßig wichtig werden. Das wirkt sich letztlich auf deine Gesundheit und dein Wohlbefinden aus.

Was kannst du dagegen tun?

Falls dir häufig „Was ich an einem Tag esse“-Videos begegnen und du merkst, dass sie deine Stimmung, dein Essverhalten oder deinen Selbstwert beeinflussen, kannst du Folgendes versuchen:

• Mach dir bewusst, dass diese Videos nicht auf deine persönlichen Gesundheits- oder Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind und viele davon schädliche Botschaften enthalten.
• Vermeide es, mit Videos zu interagieren, die gestörtes Essverhalten oder idealisierte Schönheitsnormen fördern oder bei denen du dich nach dem Ansehen schlecht fühlst.
• Folge Konten nicht mehr, die regelmäßig solche Videos veröffentlichen, oder tippe bei einem TikTok-Video auf „Kein Interesse“, damit dir der Algorithmus weniger davon zeigt.
• Sorge für Ausgleich in deiner Übersicht auf sozialen Medien: Wähle Inhalte zu anderen Lebensbereichen als Ernährung und Essen, etwa zu Kunst, Gestaltung, Tieren, Büchern, Sport oder Reisen. Fülle deine Übersicht mit Interessen, die dein persönliches Wohlbefinden verbessern.
• Überlege, regelmäßig Pausen von sozialen Medien einzulegen und darauf zu achten, ob du dich insgesamt besser fühlst.

Wenn du dir Beiträge über Essen ansehen möchtest, suche nach Personen, die diesen negativen Trends entgegenwirken und stattdessen Freude und Geschmack stärker in den Mittelpunkt stellen.

Bei gedrückter Stimmung, gestörtem Essverhalten oder Problemen mit deinem Körperbild wende dich an deine Hausärztin oder deinen Hausarzt. Dort kann man dich an Fachleute vermitteln, die wissenschaftlich fundierte Therapien wie die kognitive Verhaltenstherapie anbieten.

Wenn du bereits eine Essstörung hattest oder vermutest, dass du eine haben könntest, kannst du die nationale Telefonberatung der Butterfly Foundation unter 1800 334 673 oder über deren Online-Chat kontaktieren.

Letztlich sind „Was ich an einem Tag esse“-Videos kaum hilfreich. Sie enthalten nur sehr wenige brauchbare Informationen, an denen du dich bei deinen Gesundheits- oder Ernährungszielen orientieren kannst.

Wenn du deine Ernährung verändern möchtest, ist es wichtig, eine qualifizierte Fachperson aufzusuchen, etwa eine anerkannte Diätologin oder einen anerkannten Diätologen. Sie kann deine Situation kennenlernen und mögliche Risiken im Blick behalten.

Catherine Houlihan, Hochschuldozentin für Klinische Psychologie, Universität der Sunshine Coast

Dieser Artikel wird unter einer Creative-Commons-Lizenz von The Conversation erneut veröffentlicht. Lies den Originalartikel.